Las avellanas son una excelente fuente de fibra, lo que favorece la digestión y contribuye a mantener la sensación de saciedad. Además, son ricas en proteínas, esenciales para la salud muscular y la regeneración celular. También contienen ácidos grasos saludables, como el ácido oleico, que benefician la salud del corazón.
Es perfecto para untar en tostadas durante el desayuno, y también se puede utilizar para preparar crema de chocolate y avellanas, rellenos de tartas o helados. En platos salados, la crema de avellanas puede emplearse en la elaboración de salsas y aderezos, entre otros.
La avellana combina a la perfección con el chocolate, por lo que se utiliza con tanta frecuencia en postres como pasteles, galletas y helados. Una de las combinaciones más populares de crema de avellana es con tostadas.
